POMMES
Croquettes

Le plaisir de pommes de terre aérées dans un enrobage croustillant

On a du mal à imaginer la diversité des formes que peuvent prendre les pommes de terre. Les pommes croquettes, dont la forme rappelle celle des pommes de pin, sont une innovation encore très récente de notre atelier de spécialités à base de pommes de terre. La garniture est composée d’une masse très aérée fabriquée à partir de morceaux de pommes de terre suisses. Ces précieux restes, qui résultent naturellement de la production des pommes frites, sont transformés directement chez nous, à Langenthal, en spécialités à base de pommes de terre : gaspillage alimentaire minimal, goût optimal. C’est également ce qui caractérise nos fameuses Pommes Croquettes !

 


Mini-brochettes aux croquettes

SIdée de présentation de nos spécialistes de la pomme de terre :

•    Préparer les pommes croquettes à votre guise
•    Faire revenir des tomates cerises, des dattes au lard, etc.
•    Disposer les morceaux sur les brochettes
•    Présenter les mini-brochettes sur de petites assiettes
•    Garnir de fines herbes
•    Déguster sans attendre !
•    Parfait pour l’apéritif ou en entrée

 

Disponibilité

Dégustez nos produits KADI à la maison.
Quelques-uns de nos points de vente :

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Ingrédients

Continu 600g


Pommes de terre

79 %   

   

Huile de tournesol, flocons de pommes de terre, graisse de palme, farine de riz

 

 

 

Pommes de teere séchées, amidon de pommes de terre, dextrose, lait écrémé en poudre, sel épicé


 

   

Épaississant

E 464            

   

Blancs d'ouuf en poudre (d'élevage au sol), lactose,
protéine de lait 

 

 

Valeurs nutritive

1 Portion 100 g | % RI


valeur énergétique

849 kJ (203 kcal) 

10 %

     

Matières grasses
dont acides grad saturés

11 g
2,7 g

16 %
14 %

     

Glluucides
dont sucres

21 g
2,5 g

8 %
3 %

     

Fibres alimentaires

3,8 g

 

     

EProtéines

3,1 g

6 %

     

Sel

0,73 g

12 %